♥ Brincando de Chef ♥

Olá! Esse post vai para quem ama cozinhar como eu, farei sempre uma postagem "Brincando de Chef" com receitinhas fáceis e gostosas de fazer. Hoje vou começar como uma criação minha mesmo, eu sou apaixonada por chocolate, e trufa de maracujá é um dos meus doces favoritos, aí eu pensei porque não fazer um mousse de maracujá com cobertura de ganache?! Anote aí a receita, fica mara!!!

Para o Mousse:

- 1 Lata de leite condensado

- 1 Lata de creme de leite

- 1 Lata de suco concentrado de maracujá (use a lata para medir)

Bata tudo no liquidificador, coloque em uma travessa deixe na geladeira até ficar firme.Reserve.

Ganache

- 1 Barra de chocolate (170g) pode ser meio amargo ou ao leite, vai do seu gosto

- 1 Caixa de creme de leite

- 1 Colher de sopa de manteiga/margarina

Pegue um refratário que possa ir no microondas, pique o chocolate e leve ao microondas por 1 minuto, retire mexa bem, mesmo que pareça que não tenha derretido nada, leve ao microondas novamente por mais 30 segundos, acrescente a margarina e o creme de leite espere esfriar e jogue por cima do mousse, leve para geladeira  para gelar, depois é só saborear essa delícia!!!

A ganache é uma receita maravilhosa, eu uso sempre em coberturas de bolo, tortinhas e pães doces!

Espero que gostem!